Türkiye’de ve dünyada sürdürülebilir büyümeye odaklanan d.ream (Doğuş Restaurant Entertainment and Management), misafirlerine ilham verici deneyimler sunmaya devam ediyor. Güçlü marka portföyü ve yüksek standartlarıyla tanınan d.ream, benzersiz catering hizmetiyle de fark yaratıyor. Markanın vizyonunu misafirlerinin istedikleri her yere taşıyan d.ream Catering’in tanıtım lansmanı Maslak 42 Goodspaces’te 23 Ekim’de yapıldı. Sanat, iş dünyası ve gastronomi basınından seçkin misafiler ve kanaat önderlerinin yoğun ilgi gösterdiği lansmanda, d.ream Catering’in zengin lezzet seçkisinden özel menüler misafilere sunuldu.

Arkasında 12 Yıllık Lezzet Yolculuğu Var

Doğuş Yeme-İçme Turizm ve Perakende Grubu Yönetim Kurulu Üyesi ve Genel Müdür Yardımcısı Alper Önder, sektörde fark yaratacak işlere imza atmak üzere yola çıktıklarını belirterek, “12 yıllık yeme-içme deneyimimizi catering alanına taşıdık. 2023 yılı başında misafirlerimiz için bu deneyim yolculuğuna başlamıştık ve şimdi ilk büyük lansmanımızı yapıyoruz. Altı ana kategoride hizmet sunuyoruz: Grup yemekleri, düğünler ve kutlamalar, istenilen yere dış mekan catering hizmeti, kurumsal etkinlikler, geniş katılımlı davetler, gala ve lansmanlar. Bonus Parkorman, Yapı Kredi bomontiada, Volkswagen Arena gibi hem satışını, hem organizasyonunu, hem de yeme-içme hizmetlerini yönettiğimiz venuelerimize ilaveten Atatürk Kültür Merkezi bünyesinde tüm yeme-içme ve catering hizmetlerini d.ream olarak sağlıyoruz.

Önder, d.ream Catering’in farkını da şöyle anlattı: “Kurumların güvenilir iş ortağı olmak için yola çıktık. Misafirlerimizin isteklerini en iyi şekilde karşılamak ve güven vermek temel hedefimiz. Doğuş Grubu’nun kurumsal gücünü arkamıza alıyoruz. Yüksek gıda ve hijyen standartlarımız, geniş bir marka portföyümüz var. Restoranlarımızdan seçtiğimiz lezzetlerle zengin menü seçenekleri sunuyoruz. Misafir memnuniyeti en önemli önceliğimiz; her zaman ‘Bizim patronumuz misafirlerimiz, misafirlerimiz ne derse o’ diyoruz. Sürdürülebilirlik de bizim için çok önemli, bu alanda çok ciddi yol aldık. Tarladan sofraya’ yaklaşımıyla hem Türkiye’deki çiftçileri destekliyor hem de tüm ürünlerimizi yerel üreticilerden temin ediyoruz.”

Beş Duyuya Hitap Eden Deneyimler

Birbirinden seçkin lezzetleri en prestijli organizasyonlarla buluşturan d.ream Catering, deneyimli şefleri ve uzman servis ekipleriyle özel davet ve etkinlikleri unutulmaz bir gastronomi şölenine dönüştürüyor. Rafine hizmet anlayışıyla, iş yemeklerinden kurumsal etkinliklere, ürün lansmanlarından düğünlere, kokteyllerden VIP davetlere kadar her tür etkinliği eşsiz ve özel kılmayı başarıyor. Festival, gala yemeği, yılbaşı etkinliği gibi büyük organizasyonlarda da aynı özeni göstererek, misafirlerine benzersiz bir deneyim sunuyor.

Doğuş Yeme-İçme Turizm ve Perakende Grubu’nun bilgi ve deneyim birikimiyle hizmet veren d.ream Catering, alanında uzman şefleri ve özenle seçilmiş tedarikçileriyle her detayı titizlikle planlıyor. Talebe göre kişiye ve markaya özel hazırlanan menüleriyle fark yaratan d.ream Catering, misafirlerine Akdeniz mutfağından Asya esintilerine, modern dokunuşlarla zenginleştirilmiş klasik tatlardan yenilikçi füzyon yemeklere uzanan geniş bir lezzet yelpazesi sunuyor. Ayrıca, Private Chef hizmetiyle de misafirlerinin hayalindeki konsept ve tercihleri dinleyerek, kişiye özel şef servisiyle unutulmaz bir deneyim yaşatıyor.

Uçtan Uça Catering Hizmeti 

d.ream Catering, müşterilerinin ihtiyaçlarına göre konsept, sunum ve styling hizmeti sunarak, etkinliklere kişiselleştirilmiş dokunuşlar katıyor. Lüksü tam anlamıyla yansıtan bu konsept kürasyonları, davet ve organizasyonları sıradan bir yemek sunumunun ötesine taşıyarak, beş duyuyu da harekete geçiren sıradışı deneyimlere dönüştürüyor.

d.ream Catering, yalnızca menülerle sınırlı kalmayan hizmetleri, tadım etkinlikleri, menü tasarımı ve müzik danışmanlığı gibi detaylarla da destekliyor. İster sevdiklerinizle özel bir kutlama, ister markanıza değer katacak bir etkinlik için d.ream Catering ile her anı unutulmaz kılın.

d.ream Catering Hizmetleri

Hizmetlerimiz:

• Grup Etkinlikleri
• Outside Catering
• Kurumsal Etkinlikler ve Toplantılar
• Gala ve Lansman Etkinlikleri
• Sosyal/VIP Etkinlikler
• Yılbaşı Etkinlikleri
• Tadım Etkinlikleri
• Düğün Organizasyonları
• Pop-up Restaurant
• Buffet
• Paylaşımlı Tabaklar
• Kahvaltı
• Brunch
• Lunchbox
• Coffeebreak
• Kokteyl, Kokteyl Prolonge

Özel Deneyimler:

• Private Chef Hizmeti

Etkinlik Kategorileri:

• Kurumsal Etkinlikler
• Düğün Organizasyonları
• Özel Yemek Davetleri
• Yılbaşı Etkinlikleri
• Tadım Etkinlikleri

Etkinlik Mekanları:

• Bonus Park Orman
• Volkswagen Arena
• Yapı Kredi bomontiada
• d.ream Restoranları

Kaynak: HORECA TREND ve d.ream Catering

Hikayesine BND Group çatısı altında Denizli’de başlayan Labada, Denizli’nin simge restoranı olarak bölgenin gastronomi birikimine ve kültürel zenginliğine sahip çıkıyor. Brasserie ve patisserie alanlarının yanı sıra catering ve event hizmetiyle de Labada, kişiye, konsepte ve kuruma uygun olarak oluşturduğu deneyim tasarımlarıyla gastronomik ihtiyaçlarınızın çözüm ortağı olarak konumlanıyor.

Tamamen özgün ve zamandan bağımsız tasarımları, yerel ve mevsimsel malzemelerle harmanladığı lezzetleriyle Labada Catering, özel günlerinize profesyonel ve lezzetli bir yol sunuyor. Oluşturduğu davet konseptleri ve detaylara kattığı rafine dokunuşlarla Denizli’de bu alandaki tek marka olan Labada Catering, alanında uzman, trendleri yakından takip eden, güler yüzlü ve yenilikçi yönetim ekibiyle de fark yaratan etkinliklere imza atıyor.

Bu zamana kadar Pamukkale Hierapolis Antik Kent Gece Müzeciliği Açılış Organizasyonu, Efes Antik Kent Gece Müzeciliği Açılış Organizasyonu, Buldan’s Markası’nın İstanbul – Bağdat Caddesi’ndeki açılış organizasyonu, Kız Kulesi Restorasyon Basın Lansmanı, Aydem Yenilenebilir Enerji’nin düzenlediği Ekolojik Şenlik kapsamında kurumsal marka pikniği gibi önemli etkinliklerde binlerce kişiye hizmet veren Labada Catering, Denizli başta olmak üzere Türkiye’nin birçok şehrinde Labada farkını sunmaya devam ediyor. Labada Catering, aynı zamanda her gün 1500 kişiyi aşkın servis kapasitesi ile kurumsal firmaların günlük catering ihtiyaçlarını karşılıyor.

Kurumsal markalar için modern ve sıra dışı dokunuşlarla özel konseptler oluşturan Labada Catering, kuruluş ve özel yıl kutlamaları, terfi ve veda törenleri, lansmanlar, toplantı paketleri, açılış kokteylleri ve yeni yıl davetleri gibi farklı alanlarda hizmet vermesinin yanı sıra bu özel zamanlar için hatıralarda yer edecek hediye alternatifleriyle de ön plana çıkıyor.

İsteme ve söz, nişan, düğün gibi etkinliklerin yanında yaş günü ve mezuniyet, baby shower, hastane oda konseptleri, diş buğdayı gibi bebek organizasyonları, piknik ve yaza merhaba davetleri gibi özel organizasyonlarda da yanınızda olan Labada Catering, etkinliklerinizin Labada farkıyla mükemmel geçmesi için çalışmaya devam ediyor.

Labada Catering, tüm detayları davet sahiplerinin de kolaylıkla takip edeceği şekilde planlayan uzman ekibi, haftalık, günlük ve saatlik yapılan güncellemeler ve tüm sorulara 7/24 cevap veren proje ekibiyle en güzel anları unutulmaz bir anıya dönüştürmek isteyen herkesi bekliyor.

Kaynak: HORECA Trend ve Labada Catering

Birlik Sağlık-Sen Genel Başkanı Ahmet Doğruyol, Ayvalık Devlet Hastanesi’nde verilen öğle yemeğinden çıktığı belirtilen böcek görüntülerini basınla paylaştı.

Doğruyol, “Devlet hastanelerimizin yemeklerinin özel şirketler tarafından yapılmasıyla yani yemek hizmetlerinin özelleştirilmesiyle birlikte çalışanlarımızın ve hastalarımızın yedikleri yemek kaliteden yoksun ve sağlık hizmeti veren sağlık çalışanlarımızın sağlıksız beslenmesiyle birlikte çalışanların ve hastaların sağlığını tehdit etmektedir. Önceliği para kazanmak olan yemek hizmeti veren özel şirketlerin maliyetten kaçması beklenen bir durumdur. Ancak sağlıklı hijyenik doyurucu yemek yemek 24 saat kesintisiz hizmet veren sağlık çalışanlarımızın yasal hakkıdır. Ayvalık Devlet Hastanesindeki görüntü emin olun ki pek çok ilimizde pek çok hastanemizde görülen bir durumdur. Sağlık çalışanlarımız pek çoğu bu ve benzeri durumlardan dolayı hastane yemek yiyememektedir. Bu durumun İlerleyen süreçte yıllar önce hayatımızda olan sefer taslarıyla iş yerlerine yemek taşımayı tekrar gündeme getirmesi beklenebilir.” dedi.

“Acil çözüm bekliyoruz”

Doğruyol şunları söyledi: “Sağlık Bakanlığı yetkililerimizden acil çözüm bekliyoruz. Asıl amacı şifa  dağıtmak olan hastanelerimizin bu tür görüntülerle gündeme gelmesi bizleri derinden üzmekte ve bakanlığımızın konuya duyarsız kalmayarak gerekli tedbirleri alması zaruri ve elzemdir.”

Kaynak: HORECA TREND, Bilim ve Sağlık Haber Ajansı