FİMAK Lezzet ve İnovasyon Zirvesi’nde Sektörün Öncüleri Bir Araya Geldi

FİMAK Lezzet ve İnovasyon Zirvesi, gastronomi dünyasının kalbini Konya’da attırdı. Dört gün boyunca sektörün lider markaları, şefler, yatırımcılar, üreticiler ve basın mensupları aynı çatı altında buluşarak yeni teknolojileri, lezzet trendlerini ve inovatif çözümleri masaya yatırdı.

Konya’da gerçekleşen FİMAK Lezzet ve İnovasyon Zirvesi’nde fırıncılık, pastacılık, dondurma, pizza, kahve ve catering sektörlerinden çok sayıda marka yer aldı. Katılımcılar, modern mutfak ekipmanlarından sürdürülebilir üretim çözümlerine kadar geniş bir yelpazede yenilikleri yakından inceleme fırsatı buldu. Sevel, Estone, Kaave, Id Fine, Sanfood Churros, Catering Türkiye, IREKS, Hamurex, Tekbaş Un, ALFA gibi markalar, stantlarında ürünlerini tanıtarak ziyaretçilere deneyim odaklı bir etkinlik sundu.

Zirve boyunca düzenlenen paneller ve ürün tanıtımları, sektörün geleceğine dair fikir alışverişine sahne oldu. Katılımcılar, üretim süreçlerinde verimliliği artıran teknolojiler, yeni lezzet formülasyonları ve inovasyon odaklı iş modelleri üzerine tartışmalar gerçekleştirdi.

HORECA TREND, etkinliği başından sonuna kadar yerinde takip etti. Zirve süresince marka temsilcileriyle röportajlar gerçekleştirdi, fotoğraf ve video içerikleri üretti ve tüm oturumları yakından izleyerek sektöre ışık tutan haberler hazırladı.

FİMAK Lezzet ve İnovasyon Zirvesi, yalnızca bir fuar olmanın ötesinde; Türkiye’nin gastronomi, teknoloji ve üretim gücünü aynı platformda buluşturan önemli bir buluşma noktası oldu. Etkinlik, hem markalar hem de profesyoneller için yeni iş birliklerine kapı aralayarak, 2026 yılı için sektöre güçlü bir vizyon kazandırdı.

Kaynak: HORECA TREND