FİMAK, Sektörün Öncülerini Bir Araya Getiriyor

Türkiye’nin endüstriyel fırın ve mutfak ekipmanları sektöründeki öncü markalarından FİMAK, sektör profesyonellerini ve alanında uzman şefleri Konya’da bir araya getiriyor. 8-9 Ekim 2025 tarihlerinde FİMAK’ın Konya Organize Sanayi Bölgesi’nde bulunan fabrikasında gerçekleştirilecek etkinlik, katılımcılara dondurmadan pizzaya, kahveden sunuma kadar uzanan geniş bir yelpazede lezzet, teknoloji ve yaratıcılık dolu unutulmaz bir gün yaşatmayı hedefliyor.

Etkinliğin temel amacı, sadece ürün ve teknolojilerin tanıtımı değil; sektör paydaşlarını keşfetmeye, bilgi paylaşımına ve ilham veren bir atmosfer oluşturmaya davet etmek.

Etkinlikte Neler Var? Lezzetin ve Teknolojinin Buluşma Noktası

FİMAK’ın ev sahipliğindeki özel etkinlik, katılımcılara sektörün nabzını tutan yenilikleri ve usta şeflerin deneyimlerini birinci elden gözlemleme fırsatı sunacak. Etkinlikte FİMAK’ın yanı sıra Sevel, Estone, Kaave, Id Fine, Lu Celeto, Sanfood Churros, Catering Türkiye ve HORECA TREND markaları da yer alacak.

• Dondurma Dünyasında Son Teknoloji: Sevel, en yeni dondurma dolaplarını sergileyerek dondurma saklama ve sunum teknolojilerindeki gelişmeleri tanıtacak. Lu Celeto Dondurma ise en özel dondurma çeşitlerinin sergisi ve tadımı ile damaklara hitap edecek.
• Hamur ve Mayanın Sırları: Ünlü şef Yusuf Özgür İntepe, Estone iş birliğiyle hamur ve maya üzerine keyifli sohbetler gerçekleştirecek, profesyonel mutfakların püf noktalarını paylaşacak.
• Pizza Şovları ve Pişirme Teknikleri: Mondo Forni’nin usta elleri, pizza şovları düzenleyecek ve farklı pişirme tekniklerini uygulamalı olarak göstererek fırın teknolojisindeki yenilikleri sergileyecek.
• Kahve Kültürü ve Demleme Sanatı: Kaave firması, kahve kültürü, doğru demleme teknikleri ve kahve üzerine söyleşiler ile nitelikli kahve dünyasına bir yolculuk sunacak.
• Trend Tatlı Deneyimleri: Popüler tatlı markası “SanFood Churros”, yeni trend çiroz tatlı deneyimleri ve tadımlarıyla katılımcılara yenilikçi lezzetler sunacak.
• Profesyonel Sunum ve Tabak Seçimi: Id Fine, profesyonel tabak sunumları, doğru tabak seçimi ve şeflerle interaktif sohbetlerle sunum sanatının inceliklerini aktaracak.
• Et ve Füme Ürünlerde Eşsiz Lezzetler: Chef In gastronomi fırınları ile et ve füme ürünler hazırlanarak, eşsiz lezzet deneyimleri katılımcıların beğenisine sunulacak.
• Catering Sektöründe Dijitalleşme: Türkiye’nin en büyük catering pazaryeri olarak hızlı büyümesini sürdüren Catering Türkiye, etkinlikte üyesi 900’ü aşkın catering firması adına yer alacak.
• Canlı Yayınlar ve Özel Röportajlar: Etkinlik boyunca HORECA TREND tüm dijital kanallarından canlı yayınlar ve özel röportajlar yapacak. Etkinlik boyunca yapılacak panel ve sunumlar HORECA TREND tarafından yayınlanacak.

FİMAK: Keşfet, Paylaş ve İlham Al!

FİMAK Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Özpınar, HORECA TREND Genel Yayın Yönetmeni Elif Akın Yüksel’e yaptığı açıklamada; etkinliğin sadece bir ürün tanıtımı olmanın ötesinde, sektör profesyonellerinin bir araya gelerek deneyimlerini paylaşacağı, iş birliklerini güçlendireceği ve yeni fikirlere ilham alacağı dinamik bir platform olacağını belirtti.

FİMAK Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Özpınar, “Lezzet ve İnovasyon Zirvesi bizim için yalnızca bir ürün tanıtımından ibaret değil; aynı zamanda sektörün geleceğini birlikte inşa etme yolculuğudur. Şeflerin deneyimlerini paylaşması, markaların yeniliklerini tanıtması ve profesyonellerin aynı çatı altında buluşması bizler için son derece kıymetli” dedi.

FİMAK Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Özpınar; tüm sektör temsilcilerini, şef ve profesyonelleri, lezzet ve inovasyonun buluştuğu bu eşsiz yolculuğa ortak olmaya davet etti.

Kaynak: HORECA TREND