Restoran

Yalıkavak’ta Perran Sezonu Devam Ediyor

Doğu ve Güneydoğu Anadolu mutfağının özgün tariflerini bu yaz başında İstanbul’dan Bodrum Yalıkavak’a da taşıyan Perran Ocakbaşı, Tilkicik Koyu’ndaki mekanında lezzet tutkunlarını ağırlamaya devam ediyor. Perran’da, Türkiye’nin ödüllü kebap ustası Şef Mehmet Keskin’in yöresel malzemelerle hazırladığı zengin et ve kebap çeşitlerine, Şehrin Meksikalısı Ranchero’nun içecekleri ve egzotik kokteylleri eşlik ediyor.

Yayınlandı

3 gün önce

on

Ranchero markasının yaratıcıları Tanyeri & Gonzalez ailesi ile Şef Mehmet Keskin’in birlikteliğiyle İstanbul’da Caddebostan ve Kalamış’ta hizmet veren Perran Ocakbaşı, bu yaz Ege’nin incisi Yalıkavak’ın en popüler gastronomi adreslerinden birisi Sezon sonuna gelindiği halde misafirlerinden gördüğü yoğun ilgi görmeye devam eden mekan, Eylül ayında da Bodrum’a lezzet katmayı sürdürüyor. 

Mehmet Şef’in ustalığını konuşturduğu Perran’ın mutfağında, özenle marine edilmiş kebap çeşitlerinden yöresel mezelere, taş fırın ürünlerinden farklı coğrafyaların baharatlarıyla harmanlanmış et tabaklarına kadar zengin bir yelpaze yer alıyor. Ege’nin masmavi sularıyla iç içe konumu, damak çatlatan lezzetleri, kaliteli hizmet anlayışı ve geleneksel mutfağa getirdiği modern yorumuyla kusursuz bir ocakbaşı deneyimi yaşamak isteyenler Eylül ayında da Perran’a uğrayabilirler. 

Kaynak: HORECA TREND ve Perran Ocakbaşı

İlgili Başlıklar:

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Popüler Haberler

Exit mobile version