Şehre dönüşte kısa bir mola vermek isteyenler için Demirciköy’deki Laurel İstanbul, menüsünü baştan aşağı yeniledi. Yaklaşık 1.500 metrekarelik yemyeşil alanda konumlanan mekan, misafilerine gün boyu süren bir gastronomi ve yaşam deneyimi sunuyor.
Mutfakta “Piyasanın yaptığını yapmak değil, yapma şeklini değiştirmek” anlayışıyla hareket eden Laurel İstanbul, menüsünde çağdaş dünya mutfağının öne çıkan lezzetlerini sunuyor.
Menüde Çağdaş ve Rafine Dokunuşlar
Laurel İstanbul’da başlangıçlardan ana yemeklere, atıştırmalıklardan salatalara kadar her tabakta hem lezzet hem de özenli sunum ön planda. Menüdeki soğuk başlangıç seçenekleri, misafirleri ferah ve iştah açıcı tatlarla karşılıyor. Portakallı Taze Fasulye, Bezelye Keçi Peyniri, Arnavut Ciğeri ve Levrek Ceviche gibi özel lezzetler, gün boyu sürecek yemek deneyiminin ilk durakları olarak öne çıkıyor.
Laurel İstanbul’un salata seçenekleri, hem hafif hem doyurucu alternatifler sunuyor. Çıtır Tavuk Salata, Sezar Salata, Bonfile Salata ve Ton Balıklı Salata, hem klasik hem de yenilikçi dokunuşlarla hazırlanıyor.
Menüdeki ara sıcaklar, misafirleri doyurucu ve keyifli tatlarla buluşturuyor. Çıtır Börek, Acı Tatlı Karides, Tempura Levrek, Füme Etli Hollanda Soslu Fırın Patates, Mantar ve Ciğer, öğle ve akşam yemekleri arasında ideal bir lezzet molası sunuyor.
Laurel İstanbul, makarna tutkunlarını da unutmuyor. Tavuk Mantarlı Tagliatelle, Cheddar Soslu Penne ve Penne Arabiata, çağdaş mutfak anlayışıyla hazırlanıyor ve tabaklarda görsel şov eşliğinde sunuluyor.
Ana yemek menüsü, özellikle et ve tavuk tutkunlarını memnun ediyor. Kievski, Parçalı Köfte, Kuzu Küşleme ve Dana Bonfile, misafirlerin damak tadına hitap eden, özenle hazırlanmış seçenekler arasında yer alıyor.
Bunlar yalnızca menüde öne çıkan lezzetler! Laurel İstanbul’da misafirleri, başlangıçlardan salatalara, ara sıcaklardan makarnalara ve ana yemeklere, tatlılardan hafta sonu yeşillikler içinde sunulan kahvaltılara kadar uzanan zengin ve çeşitli seçenekler bekliyor.
Sosyal ve Keyifli Bir Mekan Deneyimi
Laurel İstanbul, yalnızca yemek değil, aynı zamanda sosyal bir yaşam deneyimi de sunuyor. Fransız Kafe alanı, geniş restoran bölümü, çocuk oyun parkı ve sevimli dost canlılarıyla mekan, gün boyu konuklarına unutulmaz anlar yaşatıyor. Hem iş yemekleri, hem aile buluşmaları hem de arkadaş toplantıları için ideal bir durak olmasının yanı sıra, düğünler, özel etkinlikler ve kurumsal organizasyonlar gibi birbirinden keyifli etkinliklere de ev sahipliği yapıyor.
Yenilenen menüsü, doğal ve huzurlu atmosferi, sürdürülebilir yaklaşımı ve gün boyu süren gastronomi deneyimiyle Laurel İstanbul, şehir hayatına geri dönenler için gözde duraklardan biri olmaya aday.
Kaynak: HORECA Trend ve Laurel İstanbul
