Türkiye’de HORECA sektörünün uluslararası ilk ve öncü yayını HORECA Trend, tüm editör ve yazar kadrosu ile ANFAŞ 33. Hotel Equipment ve 29. Food Product fuarlarında yer...
PepsiCo’nun her yıl, her İş Biriminin kâr, pazar payı ve performans artışı dahil olmak üzere üretkenliğine ve yaptıkları her şeye moral katmasına göre değerlendirdiği Yılın İş...
Orkide Sofram Bitkisel Susuz Yağ, mutfaklarda çorbalardan sıcak yemeklere, kızartmalardan pastacılık ürünlerine dek geniş bir kullanım olanağı sunuyor.
Türkiye’nin balık ve deniz ürünleri uzmanı Dardanel, yeni lezzetlerle zenginleştirdiği Dardanel Dondurulmuş ve Soğutulmuş Deniz Ürünleri’ni bir relansmanla tanıttı. Norveç haşlanmış karides ve Somon Fileto artık...
Türkiye’de de şehir rehberlerinin sayısı ve etkisi hızla artıyor. HORECA Trend okurları için Türkiye’nin en kapsamlı şehir rehberlerinden birisi olan “Ankara Gibisi Yok”un ODTÜ Teknokent’teki ofisini...
DG Doğru Geri Kazanım, Türkiye genelinde aylık 1000 tonun üzerinde bitkisel atık yağ topluyor. Bu atık yağların %70-80’i biyodizele dönüştürülerek ekonomiye kazandırılıyor. DG Doğru Geri Kazanım...
Gastronominin yükselen yıldızı "Japon mutfağı"nın en bilinen sosları arasında sayılan wasabi oldukça pratik bir şekilde hazırlanabilir. Gerekli malzemeler ve hazırlama şekli aşağıda paylaşılmıştır.
Bir yemeğin lezzetine lezzet katmak için kullanılan en önemli araçlardan birisi soslar olmaktadır. Dünya mutfağında köri ve benzeri yüzlerce sos kullanılmaktadır.
En lezzetli yemekleri pişirmede yardımcınız Bambum Glory Kırmızı Serisi, sağladığı kullanım kolaylığı ile her zaman elinizin altında oluyor.
Eşsiz Belçika çikolatasını, özgün yorumlarla ayrıcalıklı tatlara dönüştüren GODIVA CAFE, menüsünü farklı tatlarla zenginleştirmeye devam ediyor. Sezonun ikonik lezzetlerinden zencefilli kurabiye ve yer fıstığından ilhamla geliştirilen...
Turkish
English