Fermente gıdalar, probiyotikler ve besin maddeleri açısından zengin olmaları nedeniyle sağlık için birçok fayda sağlar. Ancak, hijyenik olmayan üretim veya aşırı tüketim durumunda potansiyel zararlar da...
Öncelikle kalamarı evde ya da profesyonel bir mutfaka yapmanın hiç de zor olmadığını belirtelim... Evet, belki birkaç püf nokta var. Ancak bu püf noktalarıyla mükemmel kalamar...
