Un

Sinangil ve Çölyak Vakfı’ndan Ramazan Ayında Anlamlı İş Birliği

Eksim Holding’in grup şirketleri arasında yer alan ve Eksun Gıda bünyesinde faaliyet gösteren Sinangil, 20 Mart Dünya Un Günü’nde Çölyak Vakfı ile iş birliği yaparak ihtiyaç sahibi çölyak hastalarına Sinangil Gluten Yok ürünleri ile dolu “Glütensiz Ramazan Kolisi” ulaştırdı. Konuyu değerlendiren Eksun Gıda Genel Müdürü Ahmet Demir, sosyal sorumluluk projelerinin önemine dikkat çekerken 8 Mayıs’ta düzenlenecek olan 2. Çölyak ve Glutensiz Yaşam Zirvesi’ni geleneksel bir hale getirmeyi hedeflediklerini belirtti.

Yayınlandı

1 yıl önce

25 Mart 2024

Yazar:

Elif Akın Yüksel

Sinangil, 20 Mart Dünya Un Günü’nde, Çölyak Vakfı ile gerçekleştirdiği iş birliği kapsamında Sinangil Gluten Yok ürünleri ile dolu “Glütensiz Ramazan Kolisi” hazırlayarak, vakfın belirlediği ihtiyaç sahiplerine ulaştırdı. Eksun Gıda bünyesindeki Sinangil, markasının 60. yıl dönümünü kutlarken, bu anlamlı günde 60 ihtiyaç sahibi aileye glütensiz ürünlerden oluşan özel koliler gönderdi.

Sinangil Sosyal Farkındalığı Önemsiyor

Glütensiz Ramazan Kolisi dağıtımına ilişkin açıklamalarda bulunan Eksun Gıda Genel Müdürü Ahmet Demir, “Eksun Gıda ve Sinangil olarak, toplumsal farkındalık oluşturmayı ve sosyal sorumluluk projelerini önemsiyoruz. Bu sebeple Sinangil Gluten Yok markamız ile çölyak hastalarının ihtiyaçlarını karşılamak üzere bir yola çıktık ve bu kapsamda Ar-Ge çalışmalarımızı durmaksızın sürdürüyoruz. Son olarak çölyak hastalarının ihtiyaçlarına yönelik farkındalığı artırmak ve sağlıklı bir Ramazan geçirmelerini kolaylaştırmak amacıyla bu iyilik hareketini hayata geçirdik.” dedi.

Çölyak ve Glutensiz Yaşam Zirvesi Gelenekselleşiyor

Konuşmalarını sürdüren Demir, “Bu tür proje ve iş birliklerinin sadece belirli günlerde değil, yıl boyunca devam etmesi gerektiğine inanıyor ve bu hususta çalışmalarımızı sürdürüyoruz.” dedi. 8 Mayıs’ta düzenlenecek olan ve geleneksel hale getirilmesi planlanan Çölyak ve Glutensiz Yaşam Zirvesi’ne de dikkat çeken Demir, zirvenin çölyak hastalığı ve glutensiz yaşam konularında farkındalığı artırmayı ve bu alanda çalışan uzmanları bir araya getirmeyi hedeflediğini belirtti.

Glütensiz Beslenme Hayati Önem Taşıyor

Çölyak Vakfı Başkanı Dr. Elif Bal Beşikçi ise yaptığı açıklamada, “Çölyak hastaları için glütensiz beslenme hayati önem taşıyor. Bu tür sosyal sorumluluk projeleri sayesinde, hastalarımızın günlük yaşamlarını kolaylaştırmak ve onlara destek olmak mümkün oluyor. Sinangil gibi köklü ve duyarlı kurumların desteği ile çölyak hastalığına dair farkındalık günden güne artıyor.” dedi.

Kaynak: HORECA Trend ve Eksun Gıda

Sonraki İçerik

Eksun Gıda 2023 Yılı Finansal Sonuçlarını Açıkladı

İçerik Önerisi

Türkiye, Un İhracatında 10 Yıldır Dünya Liderleri

Devamını Oku

Reklam

Yorum Yapmak İçin Tıklayın

HORECA Tedarik

Panpan Un’dan Yeni Yıl Sofralarına Sağlıklı ve Lezzetli Bir Tarif ‘Focaccia’

PanPan Un, yeni yıl sofralarında da damaklarda tat bırakan tarifleriyle yerini alıyor. Kalabalık sofralarda keyif içinde yenen yemeklerin bu sene kahramanı ‘Focaccia’ oluyor. Beyaz Tam Buğday Unu ile hazırlanan ve yassı İtalyan ekmeği olarak bilinen ‘Focaccia’ besleyici içeriğiyle sağlıklı ve lezzetli bir alternatif oluşturuyor. Hem başlangıçların hem ana yemeklerin yanına yakışan Foccacia, zengin içeriğinin yanı sıra görselliğiyle de sofraları süslüyor.

Yayınlandı

5 ay önce

12 Aralık 2024

Yazar:

Elif Akın Yüksel

PanPan Un, “Sağlıklı Un” kategorisiyle tüketicilerin sağlıklı beslenmesine katkı sağlamayı amaçlıyor. PanPan, “Beyaz Tam Buğday Unu” ile beyaz unun vazgeçilmez lezzeti buğdayın sağlıklı ve besleyici içeriğiyle tamamlanıyor. Yerli ata tohumları ve özel tam tane teknolojisi ile buğday tanesinin %97 oranında öğütülmesi sonucu üretilen beyaz tam buğday unu, buğdayın tüm besleyiciliğini ve lezzetini muhafaza ediyor. İhtiyaca uygun, yüksek nitelikli ve lezzetli un seçenekleriyle mutfaklarda tüketim alışkanlıklarını değiştiren PanPan Un, Türkiye’de ilk defa beyaz unun lezzetiyle buğdayın sağlıklı ve besleyici içeriğini bir araya getirerek “Sağlıklı Un” kategorisiyle tüketicilerin bu alandaki gereksinimlerini karşılıyor. “Beyaz Tam Buğday Unu”, “Bol Lifli Çok Amaçlı Un” ve “Yüksek Proteinli Çok Amaçlı Un” olmak üzere üç farklı un çeşidinin yer aldığı “Sağlıklı Un” grubu ile hem sağlıklı hem de lezzetli tarifler hazırlamak çok kolay…

Malzemeler

Hamur için:

3.5 su bardağı / 500 gr PanPan Beyaz Tam Buğday Unu
2 su bardağı / 400 ml Su
2 tatlı kaşığı / 10 gr Kuru Maya
1 tatlı kaşığı / 10 gr Tuz

Üzeri için:

2 dal / Taze Biberiye
6-7 adet / Cherry Domates (ikiye bölünmüş)
3 yemek kaşığı / 45 ml Sızma Zeytinyağı
Yaprak Deniz Tuzu (opsiyonel)

Yapılışı

Hamur için PanPan Beyaz Tam Buğday Unu, su ve mayayı bir kâsede karıştırarak hamuru elde edin. Elde edilen hamuru oda sıcaklığında 1 saat dinlendirin. Dinlenen hamuru pişirme kâğıdı serili bir fırın tepsisine alın ve hafif yayın. Hamurun üzerine zeytinyağını yayın ve parmaklarla girintiler oluşturun. Hamurun üzerine domates ve biberiyeyi eşit şekilde dağıtın. Yaprak deniz tuzunu serpin ve tepsiyi fırına yerleştirin. Önceden 190° C’de sınmış fırında focaccia tamamen kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. PanPan Beyaz Tam Buğday Unu ile yapılan focaccia’yı sıcak servis edin.

Kaynak: HORECA TREND ve PanPan Un

Devamını Oku

HORECA Tedarik

En Leziz Yılbaşı Kurabiyeleri Söke ile Hazır!

Yeni yıl coşkusu kendisini hissettirmeye başlarken, evlerde mis gibi yılbaşı kurabiyesi hazırlamak için Söke en büyük yardımcınız olacak.

Yayınlandı

6 ay önce

3 Aralık 2024

Yazar:

Elif Akın Yüksel

Yeni bir yıl, yeni umutlar, yeni hayaller ve coşkulu kutlamalar denildiğinde yılbaşı kurabiyesi de akıllara geliyor. Günler öncesinden hazırlanarak kavanozlardaki yerini alan, yılbaşı akşamı keyifle tüketilen ağırlıklı zencefilli olan kurabiye çeşitleri son dönem ülkemizde de büyük revaçta. Türkiye’nin en bilinen ve lider markası Söke de un çeşitleriyle evde mis gibi yılbaşı kurabiyelerinin yapılmasına olanak sağlıyor. Bol baharatlı bu kurabiyeleri hazırlarken www.soke.com.tr internet adresi üzerinde bulunan yılbaşı kurabiye tarifinden de yararlanmak mümkün. Söke, yıllardır doğallığı ve lezzeti tüketicileriyle buluşturmak için özenle seçilen buğdayları, el değmeden son teknoloji ile işleyip unun en doğal halini, her pakette en iyi kalitede, tüketicisinin maharetli ellerine teslim ediyor.

Söke Un Hakkında

1963 yılında dünyada en saygın değirmen teknolojisini geliştiren İsviçreli Bühler makinelerini ve teknolojisini kullanarak kurduğu ilk değirmeniyle ismini aldığı Söke’de, önemli bir buğday üretim havzası olan Söke ovasının içinde üretime başladı. Değirmencilikteki 61 yıllık uzmanlığı ve tecrübesiyle üretimin her aşamasında yüksek kaliteyi odağında tutan Söke, çevreye ve insana karşı saygı ve güven anlayışıyla gerçekleştirdiği dünya standartlarındaki teknoloji yatırımları, profesyonellerin ve tüketicilerin ihtiyaçlarına uygun ürün çeşitliliği ile Türkiye’nin lider ve yenilikçi un markası konumunda. Bugün Söke’de ve Ankara’da yer alan 2 fabrikası ile profesyonellerin ve tüketicilerin ihtiyaçlarına uygun olarak ürettiği farklı un çeşitleriyle Söke, Türkiye’nin her noktasında maharetli ve usta eller tarafından tercih edilmenin gururu ve heyecanıyla sektörünün öncüsü olmaya devam ediyor. Çünkü 61 yıldır lezzetin hamurunda Söke var. Söke, 2022 yılı itibariyle Türkiye’nin ve sektörün global markalarından Ulusoy Un bünyesinde yer almaktadır.

Kaynak: HORECA TREND ve Söke Un

Devamını Oku