İstanbul Kahve Festivali’nde kahve severlerle bir araya gelen Jumbo, standında düzenlediği kahve atölyeleri ile yoğun ilgi gördü.

Kahve eğitmeni Mert Sezer, gerçekleştirdiği “French Press ve Dripper Kahve Atölyeleri” ile kendi evinin baristası olmak isteyenlere kahve demlemenin püf noktalarını anlattı.  Sezer, “Jumbo x Homend Mocha Joy Pot Kahve Atölyesi’’nde ise evinde eşsiz süt bazlı kahve deneyimi yaşamak isteyenler için pratik ipuçları paylaştı. Katılımcılar kahve çekirdeklerinin nasıl öğütüleceğinden, su sıcaklığına ve demleme sürelerine kadar, kahve demleme sanatına dair birçok ayrıntıyı öğrenme imkânı buldu.

Jumbo Genel Müdürü Bahriye Bayraklı Tavukçuoğlu

Kahvenin sadece bir içecek olmaktan öteye bir tutku ve bir yaşam tarzı olduğunu dile getiren Jumbo Genel Müdürü Bahriye Bayraklı Tavukçuoğlu, “Zamansız tasarımlarımızla, her kahveyi bir ritüele dönüştürmeyi ve her fincanda bir sanat eseri yaratmayı hedefliyoruz. Jumbo, kendi evinin baristası olmak isteyenler için çok geniş bir koleksiyon sunuyor ve evde kahve demlemeyi keyifli bir deneyime dönüştürüyoruz” dedi.

Kahve bilgisini katılımcılara aktararak katılımcılara yeni bir perspektif kazandıran Mert Sezer, “French press ile kahve demleme, kahve severler için bir sanattır. Çekirdeklerin kavanoza düşüşü, suyun sıcaklığı ve demleme süresi gibi faktörlerle oynayarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Atölyelerimiz boyunca kahve tutkunlarına evlerinde en lezzetli kahveyi yapma konusunda rehberlik ettim. Jumbo’nun kahve severler için sunduğu geniş ürün yelpazesinde, kahve demlemeyi eşsiz bir ritüele dönüştürmek için her türlü detay düşünülmüş” diye konuştu.

Mocha Joy Poy ;

4 farklı pişirme tekniği

Yoğunluğuna göre 2 farklı süt köpürtme modu

Yavaş demleme teknolojisiyle yoğun kahve keyfi

Paslanmaz çelik ve kompakt tasarım

Dripper French Press ;

Kahvenin keskin ve yoğun şekilde elde edilmesini sağlar.

Kahvelerin berrak ve yumuşak içim avantajı sağlar.

Sıcak suyun kahve üzerinde gezdirilip damlatma tekniğiyle elde edilir.

Jumbo Hakkında

Jumbo, 1947 yılında Çemberlitaş’ta küçük bir atölyede kuruldu. Sadece en doğal malzemeleri kullanarak zamansız tasarımlar yaratan Jumbo, yıllar içinde yeniliğe ve yaratıcılığa olan inancı ile büyüdü ve en güvenilir markalar arasına girmeyi başardı. Çelik, porselen, cam ve taşa hayat veren ince işçilik ve 120’den fazla endüstriyel tasarımla Türkiye ve dünya çapında sayısız ödül kazandı. Jumbo, kaliteden ödün vermeyen ve seçimlerinde fark yaratmak isteyenlerin ihtiyaçlarına cevap veriyor.

Kaynak: HORECA Trend ve Jumbo