16 Ekim Dünya Gıda Günü (Tarihi ve Kapsamı) | HORECA Trend
Takip edin!

Özel Gün ve Haftalar

16 Ekim Dünya Gıda Günü (Tarihi ve Kapsamı)

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü, dünya genelinde açlığı sona erdirmek, gıda güvenliğini ve beslenmeyi iyileştirmek amacıyla çalışır. Dünya Gıda Günü, bu amaçları desteklemek, gıda güvencesi ve sürdürülebilir tarım konularında farkındalık yaratmak için dünya genelinde etkinliklerin düzenlendiği bir gündür.

Yayınlandı

on

Dünya Gıda Günü, her yıl 16 Ekim‘de kutlanır. Bu özel gün, 1945 yılında kurulan Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü‘nün (FAO) kuruluş yıl dönümüdür. FAO, dünya genelinde açlığı sona erdirmek, gıda güvenliğini ve beslenmeyi iyileştirmek amacıyla çalışır. Dünya Gıda Günü, bu amaçları desteklemek, gıda güvencesi ve sürdürülebilir tarım konularında farkındalık yaratmak için dünya genelinde etkinliklerin düzenlendiği bir gündür.

Her yıl “Dünya Gıda Günü” için belirli bir tema seçilir ve bu tema çerçevesinde düzenlenen etkinlikler, farklı gıda ve tarım konularına dikkat çeker. Temalar genellikle dünya genelindeki gıda güvencesi sorunları, sürdürülebilir tarım, iklim değişikliği gibi güncel ve önemli konulara odaklanır.

Bu günün amacı:

  • Açlığa karşı farkındalığı artırmak.
  • Gıda üretimi ve tüketimi konularında bilgi sağlamak.
  • Gıda güvencesi ve sürdürülebilir tarım uygulamalarını desteklemek için küresel işbirliğini teşvik etmek.
  • Gıda üretimi ve tüketimi konusunda sürdürülebilirlik, adil dağılım ve doğru kullanımı teşvik etmek.

Dünya genelinde birçok hükümet, özel sektör, sivil toplum kuruluşu ve birey, Dünya Gıda Günü’nde etkinlikler düzenler, projeler başlatır ve bu önemli konuda toplumsal farkındalığı artırmak için çeşitli kampanyalar gerçekleştirir. Bu etkinlikler, açlıkla mücadelede daha etkili ve sürdürülebilir bir yaklaşımın benimsenmesine katkıda bulunmayı amaçlar.

Dünya Gıda Günü, her yıl 16 Ekim'de kutlanır. Bu özel gün, 1945 yılında kurulan Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) kuruluş yıl dönümüdür.

Dünya Gıda Günü, her yıl 16 Ekim’de kutlanır. Bu özel gün, 1945 yılında kurulan Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) kuruluş yıl dönümüdür.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Hk.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), 16 Ekim 1945’te kurulmuş uluslararası bir örgüttür ve merkezi Roma, İtalya’da bulunmaktadır. FAO’nun ana misyonu, açlığı sonlandırmak, gıda güvenliğini ve beslenmeyi herkes için iyileştirmek ve tarım, ormancılık ile balıkçılık sektörlerinde sürdürülebilir bir kalkınma sağlamaktır.

FAO, üye ülkelerle birlikte gıda ve tarım politikalarının oluşturulması, bilgi paylaşımı ve araştırma faaliyetlerinde bulunarak, dünya genelinde tarımsal üretimin artırılması, doğal kaynakların sürdürülebilir kullanımının teşvik edilmesi ve kırsal alanlardaki yoksulluğun azaltılması gibi konularda önemli bir rol oynamaktadır.

 

Kaynak: HORECA TREND

Devamını Oku
Reklam
1 Yorum

1 Yorum

  1. Pingback: Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü FAO | HORECA Trend

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Özel Gün ve Haftalar

Türkiye’nin Yer Altı Sularını Korumak Hepimizin Görevi

Ambalajlı Su Üreticileri Derneği (SUDER) Yönetim Kurulu Başkanı Yaşabey Kalebaşı, Dünya Gıda Günü’ne dair yaptığı açıklamada, su kıtlığının gıda krizinde başrol oynadığına dikkat çekti. Türkiye’nin su stresi yaşadığını belirten Kalebaşı, tarımda ve sanayide suyun verimli kullanılmasını sağlayacak uygulamalara öncelik verilmesi gerektiğinin altını çizdi.

Yayınlandı

on

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün 1945’teki kuruluş tarihi olan 16 Ekim her yıl Dünya Gıda Günü olarak kutlanıyor. Bu yıl ’Daha iyi bir yaşam ve daha iyi bir gelecek için gıdaya erişim hakkı’’ temasıyla, dünyanın dört bir yanında düzenlenen etkinliklerde küresel iklim değişikliği ve su kaynaklarının azalması ile oluşan gıda enflasyonuna dikkat çekiliyor. 

‘’Yaklaşık 1 Milyar İnsan Su Kıtlığıyla Karşı Karşıya’’

Dünya Gıda Günü’ne dair açıklamalarda bulunan Ambalajlı Su Üreticileri Derneği (SUDER) Yönetim Kurulu Başkanı Yaşabey Kalebaşı, şunları vurguladı: ‘’Gıda üretiminin temel unsurlarından biri olan su, tarım ve hayvancılığın devamlılığı için vazgeçilmezdir. Tarımsal üretim, dünya genelinde suyun yüzde 69’unu tüketiyor. 2023 yılında yayımlanan BM Dünya Su Kalkınma Raporu’na göre, yaklaşık 1 milyar insan su kıtlığıyla karşı karşıya ve bu sayının önümüzdeki otuz yıl içinde 1,7 milyar ila 2,4 milyara ulaşması muhtemel. Bu durum aynı zamanda gıdaya ulaşma açısından da bizlere önemli bir manzara sunuyor. Su kıtlığı yaşanan bölgelerde aynı oranda gıda krizi de yaşanıyor. Bu noktada sınırlı su kaynaklarını verimli kullanmak, gelişmiş sulama teknolojilerini tarıma entegre etmek gıda üretimini sürdürebilmek için kritik önem taşıyor.”

“Türkiye Su Stresi Altında”

Türkiye’nin küresel iklim değişikliğinden en çok etkilenecek ülkeler içinde yer aldığına dikkat çeken Kalebaşı, ‘’Kişi başına düşen 1313 metreküp kullanılabilir su miktarıyla su stresi altında bir ülkeyiz. Yakın gelecekte yaşanacak bir kuraklık ülkemizi de ciddi anlamda tehdit ediyor. Kuraklık olgusundan daha az zarar görmek açısından yeraltı su kaynaklarımız çok büyük önem arz ediyor’’ dedi.

 ‘’Sanayide Verimli ve Sürdürülebilir Metotlar Kullanılmalı”

Yeraltı sularının korunması için atılması gereken adımlar üzerine Kalebaşı, ‘’Sanayi sektörü su kaynaklarını verimli ve sürdürülebilir metotlarla kullanmalıdır. Bütünsel bir su yönetimi planı dahilinde tarım ve endüstri iş birliği sağlamalı, suyun en verimli hali ile kullanılacağı uygulamalara ve teknolojilere geçiş yapılmalıdır. Bu yapılanma, bilimsel çalışmalar ile desteklenmeli, uygulama alanlarının su projeksiyonları çıkartılarak orta ve uzun dönem planları yapılmalıdır. Sektördeki işletmeler öncelikle su tüketiminin kaynağında Azalt-Geri Kazan- Geri Dönüştür ( 3R – Reduce – Reuse- Recycle) modelini hayata geçirecek planlarını ortaya koymalıdır. Bununla birlikte farklı endüstrilerden açığa çıkan atık suların geri kazanımı ve suya yeniden hayat vererek farklı amaçlarla kullanımı için proje adımları atılmalıdır’’ ifadelerini kullandı. 

Kaynak: HORECA TREND ve Ambalajlı Su Üreticileri Derneği (SUDER)

Devamını Oku

Özel Gün ve Haftalar

Dünya Diyabet Günü Ne Zaman Kutlanır?

Dünya Diyabet Günü, her yıl 14 Kasım’da dünya çapında kutlanan bir sağlık farkındalık etkinliğidir. Bu özel günün amacı, dünya genelinde diyabetin önlenmesi, tanımlanması, tedavi edilmesi ve yönetilmesi konularında farkındalık yaratmak, toplumu bilgilendirmek ve diyabetle ilgili önemli konulara dikkat çekmektir.

Yayınlandı

on

Yazar:

Dünya Diyabet Günü, 14 Kasım’da kutlanır. Bu tarih, Diyabetin Kanada’da ünlü bilim adamı Sir Frederick Banting’in doğum gününe denk gelir. Banting, insülinin keşfinde önemli bir rol oynamıştır. Dünya Diyabet Günü ilk olarak 1991 yılında Uluslararası Diyabet Federasyonu (IDF) ve Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) tarafından başlatılmıştır. Bu organizasyonun liderliğinde her yıl farklı bir tema etrafında düzenlenir.

Temalar, diyabetin farklı yönlerine veya küresel sağlık önceliklerine odaklanabilir. Önceki temalar arasında “Diyabet Ailede Başlar”, “Kadınlar ve Diyabet”, “Diyabet ve Sağlık Hizmetleri” gibi konular bulunur.

Dünya Diyabet Günü’nün Temel Hedefleri 

  • Diyabetin küresel bir sorun olduğu gerçeğine dikkat çekmek ve bu konuda toplumları bilinçlendirmek.
  • Diyabetin türlerini ve risk faktörlerini vurgulayarak bireyleri bilinçlendirmek.
  • Diyabetin önlenmesi, erken tanı ve etkili tedavi yöntemleri hakkında bilgi sunmak.
  • Diyabetle yaşayan insanlar için destek ve dayanışmayı teşvik etmek.
  • Diyabetin toplum sağlığına olan etkisini ve mali yükünü anlatarak hükümetleri ve sağlık kuruluşlarını harekete geçirmek.

Dünya Diyabet Günü’nün Sembolü Mavi Renktir

Dünya Diyabet Günü etkinlikleri, seminerler, ücretsiz tarama kampanyaları, egzersiz etkinlikleri, sağlıklı yaşam konusunda bilgilendirici etkinlikler ve medya kampanyaları gibi çeşitli şekillerde düzenlenir. Bu etkinlikler, diyabetin tanımlanması, tedavi edilmesi ve kontrol altına alınması için farkındalık yaratmaya ve toplumun daha sağlıklı yaşam tarzları benimsemesine yardımcı olur.

Dünya çapında birçok ülke ve kuruluş, bu günde binaları, köprüleri ve önemli anıtları mavi ışıkla aydınlatarak diyabet farkındalığına destek verir.

Her yıl, Dünya Diyabet Günü vesilesiyle dünya genelindeki diyabet istatistikleri güncellenir ve paylaşılır. Bu istatistikler, diyabetin küresel yükünü ve etkisini vurgular.

Dünya Diyabet Günü, diyabetle mücadelede önemli bir rol oynar ve diyabetin dünya genelindeki etkisini azaltmaya yardımcı olmak için toplumları bir araya getirir. Diyabet hakkında daha fazla bilgi edinmek ve bu önemli sağlık sorunu hakkında farkındalık yaratmak için bu günü kutlamak önemlidir.

Kaynak: HORECA Trend

Devamını Oku

Özel Gün ve Haftalar

25 Ekim Dünya Makarna Günü

Dünya Makarna Günü’nün temelleri, 1995 yılında Las Vegas’ta düzenlenen Dünya Makarna Kongresi’nde atılmıştır. Katılımcılar, makarnanın tarihsel ve kültürel önemini onurlandırmak için bir gün belirlemeye karar verdiler. O zamandan bu yana, bu özel gün, makarna üreticileri, gıda profesyonelleri ve makarna severler tarafından dünya genelinde coşkuyla kutlanmaktadır.

Yayınlandı

on

Yazar:

Dünya Makarna Günü, 25 Ekim’de kutlanır. Bu özel gün, makarnanın dünya genelindeki popülaritesini kutlamak, tüketimini teşvik etmek ve makarnanın beslenmedeki yerine dikkat çekmek amacıyla ilan edilmiştir.

Dünya Makarna Günü’nün temelleri, 1995 yılında Las Vegas’ta düzenlenen Dünya Makarna Kongresi‘nde atılmıştır. Katılımcılar, makarnanın tarihsel ve kültürel önemini onurlandırmak için bir gün belirlemeye karar verdiler. O zamandan bu yana, bu özel gün, makarna üreticileri, gıda profesyonelleri ve makarna severler tarafından dünya genelinde coşkuyla kutlanmaktadır.

Makarna, birçok kültürde temel bir gıda maddesi haline gelmiştir. İtalyan mutfağının simgesi olarak bilinse de, makarna farklı şekil, boyut ve tatlarla dünyanın birçok yerinde popülerdir. Yüksek enerji içeriği, ekonomik olması ve kolay hazırlanabilirliği sayesinde, makarna birçok evde ana yemeklerin başında gelir.

Dünya Makarna Günü, etkinlikler ve promosyonlarla kutlanır. Restoranlar özel makarna menüleri sunabilir, makarna üreticileri indirimler ve özel ürünler sunabilir. Aynı zamanda, bu gün makarnanın beslenmedeki avantajlarına dikkat çekmek için bir fırsat olarak da görülür.

Özetle, Dünya Makarna Günü, makarnanın dünya genelindeki önemini ve popülaritesini kutlamak için ayrılmış bir gündür ve her yıl birçok insanın katılımıyla coşkuyla kutlanır.

Dünyada Makarna Tüketimi ve Kültürü

Makarna, küresel bir gıda fenomenidir ve birçok ülkenin mutfak kültüründe kendine özel bir yer bulmuştur. İtalyan mutfağında spagetti ve lasagna gibi ikonik yemeklerle tanınan makarna, dünya genelinde farklı formlar ve isimlerle karşımıza çıkar. Asya’da, özellikle Çin ve Japonya’da, ramen, udon ve soba gibi çeşitli erişte türleri popülerdir. Bu ülkelerde erişte, sadece bir ana yemek olarak değil, aynı zamanda sokak yiyeceği olarak da sıkça tüketilir.

Makarnanın küresel popülaritesinin ardında birçok neden bulunmaktadır. Ekonomik olması, kolay hazırlanabilirliği, uzun raf ömrü ve enerji veren karbonhidrat içeriği sayesinde, makarna hem hızlı yaşam tarzına uyum sağlayan modern toplumlarda hem de geleneksel mutfaklarda ana yemekler arasında yerini korumaktadır. Bunun yanı sıra, makarna, farklı soslar, sebzeler ve etlerle zenginleştirilerek farklı kültürlere ve damak zevklerine kolayca adapte olabilen esnek bir gıda maddesidir.

Ancak makarna sadece bir yemek olarak değil, aynı zamanda bir kültür simgesi olarak da önemlidir. İtalya’da ailelerin bir araya gelip birlikte vakit geçirdiği uzun makarna yemekleri, toplumsal birleşmeyi ve aile bağlarını sembolize eder. Benzer şekilde, Asya’da erişte yemeği de özel günlerde ve festivallerde toplumsal bir etkinlik haline gelebilir. Kısacası, makarna, dünya genelinde hem bir beslenme kaynağı hem de kültürel bir bağ olarak önemli bir yer tutar.

 

Kaynak: HORECA TREND

Devamını Oku

Popüler Haberler

Copyright © 2024 Orbis Medya Bilgi ve İletişim Teknolojileri Ltd. Şti. Her hakkı saklıdır. Web sitemizdeki haber, makale ve içeriklerin her hakkı saklıdır.
İçeriklerimizin izinsiz kullanımı halinde yasal işlem başlatılacaktır.