Sağlıklı Beslenme

Kasım Ayında Hangi Sebzeler Yenir?

Kasım ayında yerel pazarları ziyaret ederek bu sebzeleri taze taze alabilir, sofralarınızı hem lezzetli hem de besleyici yemeklerle zenginleştirebilirsiniz. Doğanın bize sunduğu bu taze ve besleyici sebzelerle kışa hazırlıklı girebilirsiniz!

Yayınlandı

on

Kasım, soğuyan havaların hissedildiği, yaprakların sonbaharın son ritmini takip ettiği bir aydır. Bu ayda doğa, bize besleyici ve sıcak yemekler hazırlamamız için birçok sebze sunar.

Kasım ayının gelişiyle sofralarımızda hangi sebzelerin yer alması gerektiğini merak ediyorsanız, işte bu ayın öne çıkan sebzeleri ve onların beslenmemize katkıları:

Lahana: Kasım ayının soğuk günlerinde lahanadan yapılan sarmalar, çorbalar ve fermente ürünler vazgeçilmezdir. Lahana, C vitamini bakımından zengindir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Kereviz: Hem salatalarda hem de yemeklerde kullanabileceğiniz kereviz, sindirim sisteminin dostudur ve antioksidan özellikleriyle bilinir.

Bal Kabağı: Kasım ayının en popüler sebzelerinden biridir. Çorbadan tatlıya, ana yemekten fırın ürünlerine kadar birçok şekilde kullanılır.

Pazı: Demir, kalsiyum ve vitamin bakımından zengin olan pazı, zeytinyağlı yemeklerde veya sarmalarda tercih edilebilir.

Reklam

Ispanak: Kasım ayında da tazeliğini koruyan ıspanak, çeşitli yemeklerde ve salatalarda kullanılabilir.

Brüksel Lahanası: Kışa yaklaşırken Brüksel lahanasının sezonu devam eder. Bu mini lahanalar, vitamin ve mineral deposudur.

Turp: Hem çiğ hem de pişirilerek tüketilen turp, soğuk havalarda enerji verir.

Pırasa: Zeytinyağlı yemeklerde başrolde olan pırasa, Kasım ayında da sofralarımızda sıkça yer bulur.

Kasım ayı, doğanın sunduğu bu sebzelerle vücudumuzu soğuk kış günlerine hazırlama fırsatı sunar. Mevsimlik ve organik sebze tüketimi, sağlıklı bir yaşamın anahtarıdır.

Kasım ayında yerel pazarları ziyaret ederek bu sebzeleri taze taze alabilir, sofralarınızı hem lezzetli hem de besleyici yemeklerle zenginleştirebilirsiniz. Doğanın bize sunduğu bu taze ve besleyici sebzelerle kışa hazırlıklı girebilirsiniz!

 

Reklam

Kaynak: HORECA TREND

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Popüler Haberler

Exit mobile version