HORECA Tedarik

Nespresso İstinyePark Boutique, Kapılarını Açtı

Premium kapsül kahvede dünyanın öncü markası Nespresso, deneyim odaklı yaklaşımıyla yepyeni bir konsepte kavuşturduğu İstinyePark Boutique’te kahveseverlere geniş bir ürün yelpazesi sunmanın yanı sıra benzersiz bir deneyim yaşatarak, kahveseverleri bambaşka bir kahve yolculuğuna çıkarıyor.

Yayınlandı

2 yıl önce

14 Aralık 2022

Yazar:

Elif Akın Yüksel

Rafine ve özenle hazırlanmış kahve anları yaratan Nespresso, deneyimi ön plana çıkardığı boutique’lerine yenilerini eklemeyi sürdürüyor. Marka, İstanbul İstinyePark’ta bulunan boutique’ini alışveriş merkezinin içerisinde daha büyük bir alana taşıyarak Türkiye’de daha önce benzerine rastlanmamış özelliklere kavuşturdu. Değer zincirinin her aşamasında sürdürülebilir bir kalite sunmaya ve müşterileriyle doğrudan ayrıcalıklı ve kişiye özel bir ilişki sürdürmeye odaklanan markanın Türkiye’deki 13 noktası arasında en büyüğü olan Nespresso İstinyePark Boutique, yenilenen yüzüyle kapılarını kahveseverlere açtı. Sunulan geniş ürün yelpazesiyle birlikte eşsiz bir deneyim alanının yer aldığı boutique, aynı zamanda her detayında Nespresso’nun çekirdekten fincana kahvenin köklerine duyduğu saygıyı ve sürdürülebilirliğe verdiği önemi yansıtıyor. Türkiye’nin derin tarihinden ve renkli kültüründen esinlenilerek oluşturulan el yapımı İznik Çinilerinin süslediği boutique duvarı ile alüminyum kapsülün kahve posasından ayrılma işleminin canlı izlenebildiği Geri Dönüşüm Makinesi, özel hediyelerin hazırlanabildiği Gravür Makinesi ve Süt Köpüğü Baskı Makinesi de sunulan yenilikler arasında yer alıyor.

Çekirdekten Fincana Deneyim Yolculuğu

Nespresso, İstinyePark Boutique’te kahve tutkunlarının kendi yaşam tarzlarına uygun tat ve ürünleri keşfetmeleri için etkileşimli bir alışveriş deneyimi yaşatmayı amaçlıyor. Marka, ziyaretçilerin kendilerine en uygun kahve makine ve aksesuarlarını bulmalarına yardımcı olmanın yanı sıra sürdürülebilirlikle ilgili farkındalık yaratmaya ve keyifli anlar sunmaya da odaklanıyor. Ziyaretçilerini sürdürülebilirlik bakış açısıyla geri dönüşümün bir parçası haline getirirken, kahve tadımlarını görsel olarak da çeşitlendirerek keyifli rutinlerle çok yönlü bir deneyim sunuyor. Bu amaçla Nespresso, Boutique’e gelen herkesi, aşama aşama tüm sorularına yanıt bulacağı “Bağlan, Keşfet, Dahil ol” konseptiyle üç farklı bölümden oluşan bir deneyim yolculuğuna çıkarıyor. Böylece kahveseverler giriş alanından itibaren önce “bağlan” konseptiyle bilgilendiriliyor, ardından “keşfet” ile kendi yaşam tarzlarına uygun ürünleri inceleme fırsatı buluyor ve “dahil ol” konseptinde tadım yaparak bu benzersiz deneyim yolculuklarını tamamlıyor.

Boutique’in girişinde tüm kahvelerin incelenebildiği ve bilgi alınabildiği bir bölüm yer alıyor. Burada ziyaretçileri önce boutique ekibi karşılıyor ve merak edilen konularda ve ihtiyaçlara göre bilgilendirme ve yönlendirmeleri gerçekleştiriyorlar. Boutique’te ilerledikçe Nespresso’nun tüm makine, aksesuar ürünlerinin yer aldığı bir bölüme ulaşılıyor. Bu bölüm, ziyaretçilerin tüm ürün seçeneklerini bir arada görebilmelerini ve kendi zevk ve yaşam tarzlarına uyan ürünleri incelemelerini sağlıyor. Son olarak da boutique’in tadım alanına geçiş yapılıyor. Burada kahveseverler kahve uzmanları eşliğinde tüm merak edilen kahveleri, özel hazırlanan tarifleri ve kişiselleştirilmiş kahveleri deneyimleme fırsatı buluyorlar.

Yenilikçi özellikleriyle öne çıkan boutique, dekorasyonuyla da ilgi odağına dönüşüyor. Sürdürülebilir bir dünya için çevreye uygun şekilde tasarlanan mobilyalar FSC[1] damgalı ürünlerden oluşuyor. Alüminyum materyallerin çoğunun geri dönüştürülmüş alüminyumdan üretildiği, masa yüzeylerinin sıkıştırılmış kahve posaları ile tekrar değerlendirildiği dekorasyon öğeleri ile çevre dostu üretimler yapmanın da mümkün olduğuna dikkat çekiliyor.

İznik Çinileri İstinyePark Boutique’te

Nespresso, Türkiye’de ilk defa İstinyePark Boutique’te, markanın kültürel varlıklara ve tarihe saygı duruşunu ifade ettiği bir sanatsal tasarıma da ev sahipliği yapıyor. Anadolu süsleme sanatında önemli bir yeri olan çini motifi, köklü Türk kahve kültürünün yansıtıldığı deneyim alanının duvarlarında başrole geçiyor. Marka, yine bu yıl Türk kahve kültürü ve ritüellerinden aldığı ilhamla World Explorations serisinde Istanbul Espresso’yu tüm dünyada beğeniye sunmuştu.

Kahvelerinde ve deneyim alanlarında bulunulan bölgeye özgü dokunuşlar katmaya özen gösteren Nespresso, geri dönüştürülmüş mobilyaların yer aldığı bu eşsiz deneyim alanında İznik Çinilerinin yüzlerce yılık geçmişe sahip motiflerini yaşatmak amacıyla özel bir çalışmaya imza attı. Nespresso, boutique’in duvarlarını süsleyen bu çalışma ile aynı zamanda İznik Vakfı kadın zanaatkarlarına da destek oldu. İznik Vakfı bünyesinde çalışan kadın zanaatkarlar tarafından tek tek, elle çizilen çini desenleri Orta Asya ve Çin-Türkistan’a dayanan “hatayi” motiflerinden oluşuyor.

Reklam

Kahvenin Kapsüllerden Ayrıştırma İşlemi Canlı Olarak İzlenebiliyor

Kullanılmış kapsüllerin bırakılması için her boutique’te yer alan geri dönüşüm alanlarından farklı olarak, İstinyePark Boutique’te kapsüllerin nasıl geri dönüştürüldüğünün gözlemlenebileceği Geri Dönüşüm Makinesi de yer alıyor. Bu alanda, kapsüller çekmeceye döküldükten sonra kahvenin alüminyum kapsüllerinden ayrıştırma işlemi canlı olarak izlenebiliyor. Aynı zamanda Türkiye’de ilk defa uygulamaya geçirilen Gravür Makinesi ile kahveseverler sevdiklerine kişiselleştirilmiş hediyeler hazırlatabiliyor, kendileri için özel mesajlar ya da figürlerle ürünler tasarlayabiliyorlar. Boutique’te yer alan Süt Köpüğü Baskı Makinesi ile de ikram edilen ve tadım yapılan kahveler üzerine kişiselleştirilmiş çalışmalar uygulanabiliyor.

[1] FSC damgası, Orman Yönetim Konseyi (Forest Stewardship Council) tarafından verilen ve üretimde kullanılan malzemelerin geri dönüştürülebilir ve sürdürülebilir kaynaklı olduğunu gösteren bir damgadır. Sembol, ayrıca ürünün yüksek çevresel ve sosyal standartları karşıladığını göstermektedir.

Kaynak: HORECA Trend ve Nespresso

Sonraki İçerik

Yılbaşı Eğlencenize Eşlik Eden Çerezlikler Bambum’da

İçerik Önerisi

Kurukahveci Mehmet Efendi’den Yerel Kahve Üretimine Destek

Devamını Oku

Reklam

Yorum Yapmak İçin Tıklayın

HORECA Tedarik

Nestlé 1927 Ailesinin Yeni Üyesi: Nestlé 1927 Gold Çikolata

Yaratıcı yiyecek ve içecek çözümleriyle ev dışı tüketim sektörünün güçlü iş birimi Nestlé Professional Türkiye, profesyonel mutfaklara özel çikolata ailesine yeni bir üye ekledi. Yoğun karamelize lezzeti, eşsiz karamel rengi, ideal akışkan kıvamıyla yeni Nestlé 1927 Gold Çikolata, tatlı portföyünü genişletmek isteyen şef ve işletmecilerle buluşuyor.

Yayınlandı

2 gün önce

4 Ekim 2024

Yazar:

Elif Akın Yüksel

Ev dışı tüketim sektöründe, müşterilerinin ihtiyacına yönelik yiyecek ve içecek çözümleri sunan Nestlé Professional, global ve yerel pazar trendlerini yakından takip ederek, yenilikçi ve lezzetli çözümler sunmaya devam ediyor. Son dönemlerde trend olan ve tüketiciler tarafından sıklıkla tercih edilen karamelli tatlılara farklı bir dokunuş katacak Nestlé 1927 Gold Çikolata, pasta çeşitleri, sufle, ekler, donut, kurabiye, dondurma gibi geniş bir yelpazede kullanıma sunulmak üzere Nestlé Professional portföyündeki yerini aldı.

Nestlé 1927 Gold Çikolata, Nestlé Professional’ın düzenlediği Tatlı Trendleri 2023 global webinar’ında da öne çıkan karamelli tatlılara ve geleneksel lezzetlere özgün bir imza atma şansını da sunuyor. Ürün, esnekliği sayesinde soğuk mermer uygulamasında sağladığı ideal performansı, uzun süre konçlanmasıyla yakaladığı akışkan kıvam ve yoğun karamelize lezzeti ile dikkat çekiyor. Tatlılarda çeşitli karamel yoğunluklarına kolayca entegre edilebilirken, her reçeteye uyum sağlaması ile de şeflere yeni lezzetler oluşturmalarında ürün çözümü oluyor.

Sunduğu farklı çözümlerle Nestlé 1927 ailesi, “Lezzet Ustalarının İmza Çikolatası” olarak anılıyor. Nestlé Professional Türkiye, yeni ürünü Nestlé 1927 Gold Çikolata ile de Türkiye’deki iş ortaklarına inovatif çikolata ve tatlı çözümleri sunmaya devam ediyor.

“Yeni Nestlé 1927 Gold Çikolata, Lezzet Ustalarının İmza Çikolatası”

Nestlé Professional Genel Müdürü Lorenzo Viganò; “Nestlé Professional olarak, sektör profesyonelleri için fark yaratan ürünler geliştirmeye devam ediyor ve çikolata ailemizin yeni üyesi; lezzet ustalarının imza çikolatası Nestlé 1927 Gold Çikolata’yı pazara sunmaktan mutluluk duyuyoruz. Nestlé 1927 Gold Çikolata’nın, özel tatlar yaratmada ilham kaynağı olacak bir ürün olmasını hedefliyoruz. Nestlé Professional olarak, inovasyon, kalite, müşteri odaklılık prensiplerimizle ve yepyeni ürünlerle, çikolata sektöründe güçlü varlığımızı pekiştirmeye devam edeceğiz” dedi.

Nestlé’nin Türkiye’deki ilk çikolata fabrikası olan Feriköy Çikolata Fabrikası’nın anısı için oluşturulan Nestlé 1927 markasıyla Nestlé, yerel çikolata kültürüne olan bağlılığını gösteriyor. Nestlé Türkiye, Bursa’daki 5 fabrikasındaki tüm süreçlerinde sıfır atık ve karbon emisyonu azaltımı hedefleriyle üretimlerini sürdürüyor. Ayrıca Yağmur Ormanları Birliği sertifikasına ve sürdürülebilir kakao çekirdeklerinden üretilen ürünlere sahip Nestlé Professional Türkiye, üretimlerinin her aşamasında sürdürülebilirliği odağına alarak çalışmalarına devam ediyor.

Reklam

Kaynak: HORECA TREND ve Nestlé Professional Türkiye

Devamını Oku

Gıda Üreticileri

Barilla, Küçük Angela’nın Hayalini Gerçekleştirdi

9 yaşındaki Angela’nın hayali, Barilla’nın tasarım ekibi tarafından gerçeğe dönüştürüldü. “Keşke makarna, sosu daha fazla tutabilse” diye düşünerek Barilla CEO’suna bir mektup yazan Angela, sonunda özel olarak üretilen “şapka tasarımlı” makarnaya kavuştu. Barilla, bu sıra dışı öneriyi hayata geçirerek, Angela’ya özel olarak üretip ambalajladığı makarnayı ona hediye olarak gönderip küçük makarna severin hayalini gerçekleştirdi.

Yayınlandı

3 gün önce

2 Ekim 2024

Yazar:

Elif Akın Yüksel

Her gün 100’ü aşkın ülkede milyonlarca sofraya ulaşan İtalyan gastronomi kültürünün önemli temsilcisi Barilla, geçtiğimiz günlerde küçük bir kızın hayalini gerçekleştirerek şapka şeklinde makarna üretti.

Makarna yemeyi çok seven 9 yaşındaki Angela, sosu daha fazla tutabilecek bir makarna hayal etti ve bu fikrini annesinin yardımıyla yazdığı bir mektupla Barilla CEO’su Gianluca Di Tondo ile paylaştı. Angela’nın içten mektubunda, “Merhaba Gianluca Di Tondo, sosu içinde tutabilecek şapkaya benzer yeni bir makarna türü denemek istiyorum. Eğer hoşunuza giderse, bu makarnayı üretebilirsiniz” yazıyordu. Bu mesaj, Barilla’nın CEO’su ve ekibi için ilham kaynağı oldu.

İki ay sonra CEO Gianluca Di Tondo, Angela’ya el yazısıyla kaleme aldığı yanıtında “Yeni bir makarna şekli için bize ilham veren mektubunu ve fikrini heyecanla tasarım ekibime ilettim. Sosu daha fazla içinde tutabilecek bu şahane fikir onları da oldukça mutlu etti. Fikrin üzerinde şimdiden çalışmaya başladılar bile!” diye bildirdi. Angela’nın mektubu, Parma’daki üretim tasarım ekibinin şapka şeklindeki makarnayı hayata geçirmesiyle sonuçlandı ve sadece dört ay sonra Angela’ya özel olarak hazırlanan bir kutu gönderildi.

Kutunun içindeki mektupta şöyle yazıyordu: “Bir önceki mektubumda söz verdiğim gibi, şapkalarla ilgili ilham veren hayalin üzerinde keyifle çalıştık ve 3D teknolojisini kullanarak ilk tasarımını ürettik. Bu ilk tasarımı da hemen seninle paylaşmak istedik, umarım beğenirsin. Bu yeni makarnalarımızı büyük ölçekte üretmek biraz zaman alacak ama şimdiden birçok mutfağa ulaşacak olmasının heyecanını yaşıyoruz ” yazıyordu.

Barilla, inovasyona verdiği önemle kaliteli ve güvenilir gıdalarla keyifli bir deneyim sunmaya, hayal gücüne değer vererek daha iyi bir geleceğe katkıda bulunmaya devam ediyor.

Kaynak: HORECA TREND ve Barilla

Reklam

Devamını Oku

HORECA Tedarik

Gurme Tatlara Pratik Çözüm: Muratbey Dilimli Izgara Peynir

Türkiye’nin yerli peynir markası Muratbey, inovatif peynir çeşitleriyle sofralara lezzet katmaya devam ediyor. Muratbey Dilimli Izgara Peynir, sonbaharın keyifli günlerinde, sevdikleriyle kurulacak masalarda sağlıklı ve lezzetli alternatif arayanların göz bebeği olacak.

Yayınlandı

3 gün önce

2 Ekim 2024

Yazar:

Elif Akın Yüksel

İnovasyon ve Ar-Ge’ye yaptığı yatırımlarla, sağlıklı ve kaliteli yüzlerce peyniri tüketiciyle buluşturan Türkiye’nin yerli peynir markası Muratbey, sonbaharın gelişiyle birlikte sağlıklı beslenme düzenine geçenler ve pratik tarifler arayanlar için ızgara peyniri öneriyor. Muratbey Dilimli Izgara Peynir, damaklarda unutulmaz bir tat bırakan eşsiz bir lezzet olarak sofralarda baş köşeyi alıyor.

Gurme Tatlardan Vazgeçmeyen ve Sağlıklı Beslenmek İsteyenlerin Seçimi

Muratbey Dilimli Izgara Peynir, sağlıklı ve doyurucu bir alternatif olmasının yanı sıra, günlük kalsiyum ihtiyacının %88’ini, fosfor ihtiyacının ise %86’sını karşılamasıyla dikkat çekiyor. Muratbey’in gurme lezzetler ararken bir yandan da sağlığından ödün vermek istemeyenler için peynir severlere sunduğu bu peynir ister öğle yemeğinde ister akşamüstü atıştırmalığı olarak tercih edilebilir. Sonbaharın serin günlerinde, keyifli sofralar ve dost sohbetlerine eşlik edecek bu lezzet; pratik kullanımı, zengin lezzeti ve sağlıklı yapısıyla gurme tatlardan vazgeçmeyenler için ideal bir seçenek olarak öne çıkıyor.

Farklı Seçenekleriyle Gurmelerin Tercihi: Izgara Peynir

Muratbey Dilimli Izgara Peynir hem besleyici bir öğün hem de keyifli bir atıştırmalık olarak günün her saatinde lezzet arayışımıza cevap veriyor. Izgara peyniri, et yemeklerinden kahvaltıya kadar birçok yerde kullanabilirsiniz. Izgara peyniri, 5 dakika ılık suda beklettikten sonra yağsız bir tavada ya da tost makinesinde tutarak, 3-4 dakika içerisinde eşsiz bir burger keyfine eşlik edebilir hale getirebilirsiniz. Burgerin içerisine eklenecek taze yeşilliklerle bu lezzeti çok daha sağlıklı bir öğüne dönüştürmek mümkün. ”Yedikçe yiyesim var” dedirten hem günlük öğünlerde hem de özel anlarda sofraları lezzetlendiren ızgara peynir, sonbaharın huzur dolu anlarına eşlik ediyor.

İşte Size “Yedikçe Yiyesim Var dedirtecek Muratbey Izgara Peynir’le Hazırlanan Leziz Bir Burger:

Reklam

IZGARA BURGER

İçindekiler

Dilimli Muratbey Izgara Peynir

1 Adet Hamburger Ekmeği

1 Adet Domates

1 Adet Patlıcan

1 Adet Kırmızı Biber

Reklam

Soğan

Marul